멀티 샵..(다예나샵)

묵은지 닭볶음... 묵은지가 닭맛을 살려줘용^^~ 재료 닭한마리..감자..양파..파..팽이버섯..떡볶이떡..마늘 닭은 깨끗이 씻어서 맛술을 부어둡니다.~ 불순물을 제거하기 위해 뜨거운물에 넣었다가 꺼냅니다.~ 고추가루..맛술..소금소량,후추,다진마늘..멸치액젓이나..국간장으로 간해둡니다...

장마철, 자칫 텁텁하기 쉬운 된장찌개를 깔끔하고 시원하게 즐기고싶다면, 이렇게 해보세요 설탕이나 조미료 없이, 토마토와 바지락만으로 된장찌개의 텁텁함을 말끔히 잡아줍니다. 호박잎이 갖은, 고유의 향과 특별한 식감은 무덥고 눅눅한 장마철, 잃어버리기 쉬운 입맛을 깔끔하게 ..

오징어 제육볶음 ​ ​ ​지난 주말에는 속초여행을 다녀왔는데 날씨가 어찌나 좋던지요~ 벌써 봄이 온거 같은 기분이었어요~ 이제 큰추위는 다 지나간듯 합니다.. 오늘은 매콤한 오징어 제육볶음을 가지고 왔어요~ 오삼불고기는 오징어와 삼겹살로 만드는건데 저는 삼겹살 대..

황태고추장 만들기~ ​ ​ 집에 선물로 들어온 황태가 많아서​ 지난 주말에는 황태로 황태고추장을 만들어 봤어요~~ 이거 한번 만들어서 냉장고 보관해 놓으면 반년정도는 맛있게 먹을수 있답니다. ㅎ 특히, 밥비벼먹을때 쫄깃한 황태살이 씹히는 맛이 일품이예요~~ 넉넉하게 ..

해물짬뽕 만드는법 ​ ​ 한동안 삼시세끼 어촌편을 보면서 차줌마의 요리실력에 완전 빠졌었답니다.. 뭐든 뚝딱뚝딱 만들어내는 솜씨가 꼭 우리 어머니의 모습같더라구요~ ㅎㅎ 삼시세끼 어촌편이 끝나서 많이 아쉽네요~ 차줌마가 선보였던 요리중~ 해물짬뽕만드는걸 보면서 나..

마늘빵 만드는법 가끔 카페에 가면 커피와 함께 하나씩 꼭 주문하게 되는 허니브레드나 마늘빵~ 친구가 놀러왔을때 커피와 함께 만들어서 내놓으니 카페분위기난다면서 좋아하더라구요~ ㅎ 출출할때 간식으로~ 주말 브런치로도 아주 좋아요~ 재 료 통식빵 반쪽, 버터 1큰술, 설탕 1T, 다진..

추웠던 하루를 뒤로 하고~ 이제는 뭐 계속 추운날들이 지속이 되겠죠.. 이럴때일수록 내 주위를 돌보고..내 마음을 항상 정결케해야겠다란 생각이 들어요. 제가 좋아하는 글귀가 하나 생겼는데..하나님은 우리가 성공했는지를 묻지 않으신데요. 우리가 행복하냐고 물으신데요. 그렇게 물..

대구의 명물 먹거리인.. 동인동의 매운어묵꼬치~~^^ 콩나물을 넣은 매운어묵꼬치는 대구의 이색 먹거리로 인기를 끌었었는데요.. 술안주로 그렇게 인기가 있다네요~ 오늘.. 날씨도 꾸물거리고 한잔 생각 나는분들 계실텐데요.. 매운어묵꼬치로 오붓하게 한잔 하시는건 어떠세요~^^ 물론.. ..

김말이봉봉(제가 지어준 이름) 김밥에서 김말이 튀김 맛이나요 안녕 하세요.. 수요일..화창한 가을..10월도 이제 보내고 있습니다. 요즘 같아선 꼬옥..이런 날씨와 풍경 멈추어 주었음 하는 바램. 경치가 너무 아름다워 어디론가 훌쩍 가고싶어지는 가을...입니다. 얼마전..김밥 만들다가 만..

엊그제 시작한것 같은 10월도 이제는 거의 막바지에 접어들었네요 어쩜 이리도 하루하루가 빨리가는지 세월이 유수같다는 말이 절로 실감나는것 같아요~~ 휴일이라 딸아이가 입이 궁금했는지 구운계란만들어 먹자고 하더라구요 평상시엔 부엌근처에는 잘 오지도 않던애가 갑자기 찜질..