멀티 샵..(다예나샵)

            오늘처럼 낮엔 햇볕이 뜨겁고 더워도 아침 저녁으로 찬바람이 솔솔 부는 걸 보니 역시 계절은 어쩔 수 없나봐요. 찬바람 불면 '아～ 빵 굽고싶다. 쉬폰? 계피빵? 마드렌?...' 이런 생각들이 절로 들어요. 해서 여름내 닫아 두었던 오븐에 불을 지피기 시작..

주말은 편히 쉬셨죠? 주말 바로 뒷날 아침엔 유난히 더 바쁜 것 같지않으세요? 왜 챙길 것도 더 많고, 왜 이리도 정신이 없는지... 이러다 아침을 거르는게 다반사는 아닌지요?   식탁에 앉아 먹을 시간이 없다면 종이호일이나 쿠킹호일에 싸 들려보낼 수도 있고, 내용물은  냉장고에..

                                    하나 - 쌈장도시락 만들기     돼지고기 목살 200g ,호박 조금, 양파 1//4 (호박은 어머니께서 직접 텃밭에서 재배하신거라 참 맛나네요.)                ..

                                      하나 - 굽는 갈릭왜지감자      감자(중) 4개 2개는 갈릭웨지감자로 2개는 치즈웨지감자로 사용합니다. 감자의 양은 조절해서 만들어 드세요. 저는 감자껍질채 사용했습니다.&nbsp..

      굿모닝~~~~^^ 시원한 빗소리와 함께 시작되는 월요일 입니다..   주말 잘들 보내셨죠.. 지금 내리는 비와 함께 더위도 굿바이 했으면 좋겠네요^^   주말 간식으로 선택한 핏자.. 저는 밥이 아닌 모든 음식은 간식과 참 일뿐이랍니다..ㅋㅋ   희한시럽지만 저의 식성..

                                              닭가슴살 200g, 두부 1/2모, 양파 1/2, 떡볶이떡 6개, 모짜렐라치즈 원하는만큼               닭가슴살은 잘게 다져서 간장 1큰술, 정종 1/2큰술, 머..

닭가슴살 200g, 두부 1/2모, 양파 1/2, 떡볶이떡 6개, 모짜렐라치즈 원하는만큼 닭가슴살은 잘게 다져서 간장 1큰술, 정종 1/2큰술, 머스타드 1작은술, 후추가루조금을 넣고 20분 동안 재워 둡니다. 양파는 잘게 다집니다. 달군팬에 재워 둔 닭가슴살, 양파를 넣고 볶아 줍니다. 두부는 물기없이 꼭 짜 둡니다...

두부 180g, 양배추 3장(원하는 만큼 넣으시면 됩니다.), 양파 1/4, 맛살 3개, 파 1/2(초록색부부만) 채소를 써는 동안 키친타월 2~3장으로 두부를 감싸 둡니다. (물기 제거를 위해서 키친타월에 감싸 둡니다. 키친타월이 없으시면 면보에 감싸 주셔도 됩니다.) 양배추와 양파는 채 썰어 줍니다. 달군팬에 기름..

집들이에.. 손님초대요리에.. 실패없는~ <해파리 냉채 만들기> 재료 염장해파리500그램1봉지(2~3인기준양임),계란2개,오이,게살이나,맛살, 무 초절임(없은 패스요)식초5큰술,미림3큰술,설탕3큰술,튜브겨자3큰술, 매실즙1작은술,참기름,통깨,구기자맛간장1큰술,레몬반쪽(없으시면 패스) 저는 해파리 냉..

요리팁 보통 집들이나 홈파티를 하실때 회를 포장주문하셔서 상에 내어놓는 경우가 많답니다. 이때 회와 함께 상큼하게 드실 수 있는 무쌈말이나 다시마쌈말이, 해물숙회를 함께 준비해서 접시에 예쁘게 세팅하시면 더욱 센스있는 솜씨로 보이실거에요. 손님들의 연령대나 취향에 맞추어 육류요리, ..