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[아이들 간식/미숫가루스콘 만들기] ~ 고소하고 구수한 미숫가루호두스콘 만들기 ~ ▲ 고소한 미숫가루 스콘 만들기 ▲ 준비할 재료 : 중력분1컵반, 미숫가루1/2컵, 베이킹파우더1/2스푼, 버터4스푼, 설탕5스푼, 소금1/3스푼, 계란1개, 우유20ml 통깨2스푼, 호두1컵... (일회용 종이컵/어른밥수저..

큰넘, 작은넘 종일 냉장고 문을 열었다 닫았다. 아주 정신이 없습니다. 중1 아들녀석 이제 키가 저희 집에서 제일 큰지라 한번 움짐이면 아주 한번 휘~ 젓고 지나 가시니 이제 부담 스럽다는... 그래서 한번 씩 제가 짜증을 폭발하지요. 지발 엉덩이좀 의자에 붙이고 있으라고... 배가 고픈..

재료 : 식빵 3장, 양파추잎 5~6장, 청피망 1/4개, 양파 1/4개, 당근 20~30g, 슬라이스치즈 1장 양배추는 채썰어 반은 달걀지단에 반은 물에 담구어 둡니다. 나중에 아삭아삭한 상태로 달걀전 위에 놓을려고 합니다. 청피망, 양파, 당근도 곱게 채 썹니다. 그릇에 당근, 양파, 양배추, 청피망과 달..

재료 : 김치 4잎, 두부 2/3모, 떡국용 떡 한움쿰, 양파 1/4, 파 1/2대, 고추 1개 (떡국용떡이 없으시면 떡볶이떡을 반으로 썰어 준비해 주세요.) 두부는 6등분으로 크게 썰어 달군팬에 기름 두르고 앞, 뒤, 옆면을 익힙니다. 양파는 채썰고, 파와 고추는 어슷썰기를 합니다. 김치는 알맞은..

재료 : 닭다리살 200g , 가래떡 500g, 사과 50g 닭다리살에 청주1큰술, 소금, 후추를 넣고 조물조물 무친 뒤 20분 동안 재워 둡니다. 재워 둔 닭다리살에 전분 2큰술을 넣고 버무립니다. 달군팬에 기름을 자작하게 두르고 한입 크기로 썬 가래떡을 넣고 볶아 준 다음 접시에 담아 둡니다. ..

재료 : 고구마 2개, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 고구마를 통썰기하여 채썰어 줍니다. 채써실때 최대한 가늘게 썰어 주세요. 갈변이 일어나지 않게 써는 동안 물에 담구어 둡니다. 물은 버리고 감자전분 3큰술, 소금을 넣고 섞습니다. 팬에 고구마채 반움큼보다 조금 작게 놓고 그 위..

부부교사인 중2때 담임께 드릴 12월의 밑반찬6남매 이틀간 내린 비가 추위를 몰고 마지막 잎새처럼 다가선 12월의 첫 아침을 긴장하게 만드네요. 백리길을 가려거든 90리를 절반으로 여기라는 옛어른들 말처럼 남은 절반과도 같은 한달을 잘 마무리 하시기 바랍니다. 12월은 다양한 ..

1. 샤워 습관 바꾸기 UN은 우리나라를 물이 부족한 나라로 분류하고 있습니다. 이는 물이 원래 부족하기보다는 물소비가 많기 때문이라고 합니다. 샤워 습관을 조금만 바꾸면 물을 절약할 수 있습니다. 몸에 비누칠을 먼저 한 뒤 머리를 감고 헹궈내면 샤워 시간도 줄고 물도 아낄 ..

    버섯 유부 전골~~~   아침 저녁으로는 초겨울 날씨를 연상하게 할 만큼~~꽤 쌀쌀한 시애틀~~   요럴떈 뜨끈한 국물요리가 유난히 생각이 난답니다..   가을을 생각하게 만드는 버섯 유부전골~~   가을이  오기 전에 한번 끓여드시는건 어떨까요~~ 얼큰하면..

    요즘 방학을 하다보니 아무래도 아이들이 집에 있는 시간이 많아져서 간식도 많이들 챙기시죠? 고기 말고 어묵 넣어 만든 잡채 하나 소개해드릴께요. 어렸을 때부터 엄마가 자주 해주시던 간식이에요. 그래서 향금이도 그 맛 흉내내면서 만들시 시작했답니다. 야채는 꼭 저..