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슴슴한 맛 으로 명절상 감초 노릇하는 나박김치 나박김치는 제사 때마다 시 어머님께서 배추반통을 썰어 저녁 먹기 바로전에 양념에 버무렸다가 물을 부어 간을 마추어 제사에 올릴 떡을 먼저 담아 놓으신후에 떡과 함께 나박김치를 내어 주시면 바로 담근 나박김치 맛이 그렇게 좋았답..

안녕하세요~!~ 오늘은 우리 집 식재료들 보관하는 법들을 소개하려고요~!~ 겨울이면 김장들 하시고 무청이 많이들 있으시지요~!~ 요즘처럼 시래기가 인기가 있을 때 집에서 말리는 무청이 정말 귀하답니다~!~ 무청은 팔팔 끓는 물에 천일염을 넣고 삶아서 냉수에 헹군 다음 바람이 잘 통하..

잣죽/마음까지 따뜻하게 감싸주는 고소한 잣죽.. 힐링푸드/잣죽/잣현미죽/맛있는 잣죽 끓이는법/ 잣죽 실패하지 않는법/영양죽/궁중요리/ 어릴때부터 골골이 즈으~질 체력인지라 찬바람만 불면 감기를 달고 살았습니다..;; 요즘은 그래도 많이 튼튼해졌는지 일년에 두어번 정도로 가볍게(..

애매하게 찬밥이 한 공기 달랑 남아 있을때~~ 새밥을 짓자니 시간이 걸릴 것 같고 설상가상으로 마땅한 반찬까지 없는 날.. 밥에 밥찬에 국까지 한 방에 해결 할 수 있는 잇 아이템을 한 가지 소개시켜 드릴께요..^^ 요건 쿨캣이 좋아해서 아주 자주 즐겨 만들어 먹는 아주 아주 간단하고 간..

아침, 저녁으로 얼마나 쌀쌀하던지 벌써 겨울인가 싶은 생각이 들 정도입니다. 패딩을 꺼내 입고 다니시는 분들이 꽤 많더라구요. 정말이지 가을을 즐길 시간도 없이 겨울이 되어 버리는게 아닌가싶다니까요..^^;; 쌀쌀한 날씨에 속까지 비면 더 춥게 느껴지는 것 아시지요~ㅎ 평소 쿨캣이..

날씨가 차가와지면서 감기 환자가 부쩍 많이 늘어난 것 같아요. 제 친구는 기침 감기가 너무 심한 나머지 대화가 불가능할 정도더라구요..ㅜㅜ 이 겨울을 건강하게 나려면 면역력을 높이는게 제일 시급한 문제가 아닐까 싶은데요~ 오늘 소개해 드릴 음식은 면역력을 높이고 독소를 체내..

식성에 따라 죽을 즐기지 않는 분도 계시겠지만 쿨캣네는 유난히 죽을 좋아한답니다..^^ 담백하면서 부드럽고 소화도 잘돼서 특히 아침에 먹으면 속도 든든하고 편안한 것이 아주 그만인 것 같아요. 오늘 소개해 드리는 '새우젓 달걀죽' 은 남은 찬밥 등을 이용해 아주 단시간에 간단하게 ..

겨울에는 여름에 비해 아침에 일찍 일어나는게 너무 힘이 드네요. 그래서 아침을 전날 저녁에 준비를 하지 않으면 정말 간단하게 준비할 수 있는 걸로 한답니다. 국물과 식사가 한번에 해결되는 뜨끈한 한그릇으로 말이죠. 그 중 단골메뉴가 누룽지랍니다.​ 하는 저도 편하지만 아침..

간단하게 냄비 하나로 만들어 먹는 음식 럽럽하는 란곰입니다~^^ 요리하는건 즐거워도 설거지는 귀찮은 법이니까~ 냄비 하나로 간단하게~ 오늘은 간단하지만 영양까지 잡은 시금치 프리타타 소개합니다~~ㅎㅎ 사실 프리타타는 좋아하지만 집에서는 첨 만들어 보았어요..ㅋㅋ 외식할때 즐..

이제 수능일이 코앞으로 가다 왔네요. 낼모레.. 수험생이나 수험생 부모님 모두 초긴장 상태 일텐데요. 수험생에게 도움은 직접적인 도움을 안되겠지만, 멀리서 기원하는 마음으로 찹쌀떡을 만들어 보았습니다. 수험생 합격을 기원하는 많은 제품들이 많겠지만.. 직접 만들어 자극적이지 ..