[해피투게더 야간매점] 지성잡쌈!! 라이스페이퍼와 잡채의 변신!
본 레시피는 블로그에 최적화 되어있습니다.
사진을 클릭하시면 레시피로 이동합니다.
헤헤!! 요즘 뭔가 ㅇㅁㅇ.. 자꾸 약속이 생기고 밖에서 놀고
술먹을 시간이 많아지고 술로 식사를 때우는 일이 빈번해지다 보니
음식 포스팅을 잘 못하고 있는것 같네요..
이런 젠장 TT
앞으로 더 열심히 할게요 ㅇㅁㅇ
ㅋㅋ
근데 날이갈수록 해투매점 메뉴들이.. 고급화 됨에 따라.. MD는 슬퍼요 ㅋㅋ
헤헤 요건 전에 만들었던!! 지성잡쌈 이랍니다 ㅇㅁㅇ..
이제야 포스팅 하네요 ㅎㅎ
헤헤 이쁘게 봐주세요 ㅇㅁㅇ
짜잔 전에 MD가 박정현 잡채그라탕을 위해 열심히 만들었던 잡채 에요!!
잡채 만드는법 한번 보고 가실까요?
[잡채] 손 많이가는 잡채 손쉽게 만드는법!! 쫄깃탱탱 MD표 잡채!!
http://blog.naver.com/slscjswoek/140201561501
재료는 라이스 페이퍼와!! 잡채 2개면 땡!! 끝!! 완전 간단간단
자 그럼 만들어 보도록 할게요!!
미지근 한 물을 준비해 주세요!!
음 따뜻보다 좀 식은 느낌에 미지근한 물이 좋아요
라이스페이퍼가 생각보다 금방 화락 흐믈흐믈 해지거든요!!
라이스 페이퍼를 담갔다 뺏다 담갓다 뺏다 하면서 물기를 머금으면
빼줍니다 ㅇㅁㅇ
도마에 올려 놓아도 물기를 계속 먹으면서 흐믈캉흐믈캉 해지니까
조심하셔야되요
한두번 해보면 어느정도로 해야겠다 감이 올거에요 ㅇㅁㅇ
MD도 두장 찢어먹음요 ㅋㅋ
자 라이스 페이퍼에!!
요로케!!
요로케!!
요로케!!
하고서!!
뒤집어 주면 됩니당!! 헤헤
완전 간단하죠!!
요로케 무한 반복 먹을만큼 만들어 주시면 됩니당!!
뭔가 내장같아.. ㅇㅁㅇ... 올챙이배를 보는듯한 느낌은
MD만의 착각인거겠죠? ㅎㅎ
그리고 팬에 지직지직 하면 되는데..
MD는 팬을 작을걸 해서..
지들끼리 막 달라붙도 난리도 난리가 아니어서
살짝 맨붕올뻔 했어요!!
큰 팬에 여유있게 구어 주세요 ㅇㅁㅇ..
라이스 페이퍼가 수분이 있어서 그런지
잘 안익더라구요
좀 노릇노릇하게 하려면 약간 시간을 두고
구어줘야 할것 같아요!!
짜잔!! 노릇노릇 하게 익은!!
지성잡쌈이 완성 되었습니다!!
머스터드와!! 칠리소스를 찍어먹으려고!!
콕 담아보았어요!!
2000원 주고산 다이소 접시가 ㅇㅁㅇ.. 여기저기 잘쓰이는군요 헤헤
노릇노릇 맛있어 보이지만..
막 만들었을때..
속은 ㅇㅁㅇ.. 으억.. 겁나리또 뜨거워요!!
잡채가 입천장을 어택함요!!
그치만 맛나다는거!! 헤헤
요거 별미에요!!
안에!! 잡채가 아니더라도!!
남은 식은 나물? 반찬들 넣어서
구어먹어도 맛있을것 같아요
나중에 나물들 다져서 도전!! 해보려구요!!
본 레시피는 블로그에 최적화 되어있습니다.
배너를 클릭하시면 블로그로 이동합니다.
'다예나샵&샵이야기 > 행복요리방' 카테고리의 다른 글
| [스크랩] 밑반찬으로 충분해..초간단 땡초새우젓무침 (0) | 2013.12.23 |
|---|---|
| [스크랩] 밑반찬으로 충분해..초간단 땡초새우젓무침 (0) | 2013.12.23 |
| [스크랩] [감자샐러드] 심야식당 레시피!! 포슬포슬한 수제 감자 샐러드!! (0) | 2013.12.23 |
| [스크랩] 시판 만두 200％ 활용법~만두와 떡이 들어간 고소한 퓨전 떡 만두 그라탱 (0) | 2013.12.07 |
| [스크랩] 집에서 쉽게만드는 호텔요리! 달달~한 바나나맛탕 (0) | 2013.11.26 |