[스크랩] 달콤 고소한 아이들간식... 어묵강정 ~

 

 

 

안녕하세요~ ^^

오늘 정말 화창한 하루였네요

모처럼 창가로 내리쬐는 햇살이  얼마나 반갑던지...

수도권엔 스모그에 미세먼지까지~

공기오염이 심각하다는데요...

모두들  환경의 역습에

아무런 피해 없이 건강하셨음  좋겠어요

서해안을 가까이에 두고 있는 이곳 전주의

오늘 공기는 맑음 이었습니다~

벌써 주말이 되었네요

오늘도 간식 걱정하다...

문득 어묵을 보구서  맨날 끓여 먹고 볶아먹다가...

요 탱탱한 어묵으로 강정을 만들어도

괜찮겠다는 생각이들어...

과감히 도전 해 봤습니다~ ^^

따라해 보세요! ㅎㅎ

 

재료는요:  도톰한 어묵, 올리고당or 시럽 3큰술, 설탕 한술. 아몬드 슬라이스조금.

 

 

 

 

 

 

 

 

요케 볼 어묵으로 해 주셔도 되구여

아님  그냥  도톰한  어묵으로   하셔도 되여~

 

 

 

 

 

 

끓는 물에 어묵을 넣어서 잠시 보글보글 끓여 주세요~

그런다음 체에 받혀서 물기를 빼 주세요!

 

 

 

 

마른 프라이팬에  어묵을 넣고

분량의 올리고당 설탕을 넣고  약불로

뒤적여 가며 조려주세요~

 

 

 

 

아몬드 슬라이스를 넣으셔서...

같이 버무려 주시구~

 

 

 

 

약간 노릇해 지면서 수분이 줄어들면...

불을 끄세요!

 

 

 

 

완성이에요~ ^^

달콤 쫀득한   어묵강정 이에여~ ㅎ

 

 

 

 

아몬드의 고소함과...

 

 

 

 

어묵은 쫀득한 식감이 살아있는...

 

 

 

 

정말 간단한 어묵 강정 이랍니다!

 달콤하면서  고소한맛이 느껴지네요

어묵탕도 좋지만...

이렇게  강정으로도

아이들 간식으로 도전 한번 해 보세요!

아이들이 좋아해요~ ^^

COCO  였습니다 ~ ^^

 

http://blog.daum.net/cocosooj/333

아래에 ...↓쿡! ^^ ㅎㅎ

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : coco 원글보기

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